Kellerbier 1402 — ìÿãêîå ïèâî ñ ïðåêðàñíîé êàðáîíèçàöèåé, ÷èñòûé ôðóêòîâî-ñîëîäîâûé âêóñ êîòîðîãî çàâåðøàåòñÿ ñóõèì õìåëüíûì ïîñëåâêóñèåì. Ïèâî ðàçëèâàåòñÿ ïî áóòûëêàì íåïîñðåäñòâåííî èç áî÷åê, íå ïîäâåðãàÿñü ôèëüòðàöèè è ïàñòåðèçàöèè. Êåëëåðáèð 1402 çàíÿë ïåðâîå ìåñòî â ñâîåì êëàññå íà World Beer Cup 2010 â ×èêàãî.<br><br>Êåëëåðáèð — äîâîëüíî ñòàðûé è ðåäêèé ñòèëü íåìåöêîãî ïèâà. Ýòîò íåôèëüòðîâàííûé è íåïàñòåðèçîâàííûé ëàãåð áûë èçâåñòåí åùå â Ñðåäíèå âåêà. Ïîñëå õîëîäíîãî áðîæåíèÿ ñ äðîææàìè ïèâî âûäåðæèâàåòñÿ â ñïåöèàëüíûõ ãëóáîêèõ ïîäâàëàõ. Îáû÷íî, êåëëåðáèð îáëàäàåò óìåðåííîé õìåëåâîé ãîðå÷üþ è áîãàò âèòàìèíàìè èç äðîææåé.