Allgauer Huttenbier (Àëüïèéñêîå) — óíèêàëüíûé îáðàçåö íàñòîÿùåãî áàâàðñêîãî ïèâà: ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà, ñ ìÿãêèìè àðîìàòîì è âêóñîì ñ áëàãîðîäíûìè íîòêàìè õìåëÿ, çåðíà, êóêóðóçû, ëåãêèìè îòòåíêàìè ëèìîíà, òðàâ, ìåäà è ïîäæàðåííîãî õëåáà. Ñòèëü Dortmunder îáåñïå÷èâàåò ýòîìó çàìå÷àòåëüíîìó ïèâó îïðåäåëåííóþ ñèëó, à áàâàðñêîå ïðîèñõîæäåíèå — ñîëíå÷íóþ ýëåãàíòíîñòü è ëåãêóþ õìåëüíóþ ãîð÷èíêó.