Êëàññè÷åñêàÿ ÷åøñêàÿ DESITKA (Äåñèòêà) — ïèâî ñ ýêñòðàêòèâíîñòüþ íà÷àëüíîãî ñóñëà 10% — ÿâëÿåòñÿ ñàìûì ïîïóëÿðíûì òèïîì ïèâà â ×åõèè, åé îòäàþò ñâî¸ ïðåäïî÷òåíèå ïî÷òè 2/3 ëþáèòåëåé ïèâà. ßðêèé ïðåäñòàâèòåëü ýòîãî êëàññà — Pard?l (îò ÷åøñêîãî «pard?l» — ëåîïàðä) — ñâàðåí ïðè íåïîñðåäñòâåííîì ó÷àñòèè ñîòåí ÷åõîâ, ïðîñòûõ ëþáèòåëåé ïèâà. Èìåííî îíè äîâåëè åãî âêóñ äî ñîâåðøåíñòâà. Íàñûùåííûé, ñ ÿðêîé ãîð÷èíêîé, çîëîòèñòîãî öâåòà ñ âûñîêîé áåëîñíåæíîé ïåíîé — ýòî è åñòü Pard?l, ñîçäàííûé äëÿ öåíèòåëåé ñîâðåìåííîãî ÷åøñêîãî ïèâà.Pard?l — ñîâðåìåííîå ïèâî, íî èìåííî òðàäèöèîííîå ÷åøñêîå ñûðüå, êà÷åñòâó êîòîðîãî çàâèäóåò âåñü ìèð, îïðåäåëÿåò åãî õàðàêòåð è âêóñ. Âîäà, îäèí èç âàæíåéøèõ èíãðåäèåíòîâ ïðè ïðîèçâîäñòâå ïèâà, ÿâëÿåòñÿ ïðåäìåòîì îñîáîé ãîðäîñòè Pard?l. Ïèâîâàðíÿ Budweiser Budvar èìååò âîçìîæíîñòü äîáûâàòü âîäó èç ñîáñòâåííûõ àðòåçèàíñêèõ ñêâàæèí, ãëóáèíà êîòîðûõ ñîñòàâëÿåò 300 ìåòðîâ. Ýòà óíèêàëüíàÿ ïîäçåìíàÿ âîäà èìååò îòëè÷íûé ñîñòàâ è íå òðåáóåò äîïîëíèòåëüíîé îáðàáîòêè.