Îñîáîå ñâåæåå êåëüíñêîå ïèâî, ñâàðåííîå ïî ñîçäàííîìó íåñêîëüêî âåêîâ íàçàä ñåìåéíîìó ðåöåïòó â ñòðîãîì ñîîòâåòñòâèè ñ Áàâàðñêèì çàêîíîì î ÷èñòîòå ïèâà (1516) è çàêîíîì “Î êåëüíñêîì ïèâå” (1986). Ïèâî ñâåòëîå ñ òðàäèöèîííûì çîëîòèñòûì öâåòîì èìååò ïðèÿòíóþ è íåîáû÷àéíóþ ìÿãêóþ õìåëåâóþ ãîð÷èíêó ñ áîãàòûìè âêóñîâûìè îòòåíêàìè-õàðàêòåðíûé ïðèçíàê Ãàôôåëü Êåëüø è ÿâëÿåòñÿ îòëè÷èòåëüíîé ÷åðòîé ñîðòà îò äðóãèõ áðåíäîâ ñîðòà Êåëüø.<br><br>Ñîäåðæàíèå àëêîãîëÿ – 5,4%.