Ama Bruna — òåìíîå ïèâî ïðèâëåêàòåëüíîãî êîðè÷íåâîãî öâåòà ñ ìÿãêèì âêóñîì è ýëåãàíòíûì àðîìàòîì.  ðåöåïòóðå ïèâà ïðèñóòñòâóåò äâîéíîé îáúåì êàðàìåëèçîâàííîãî ñîëîäà, ÷òî äåëàåò åãî íàñëåäíèêîì âåëèêèõ òðàäèöèé èçãîòîâëåíèÿ áåëüãèéñêîãî Àááàòñêîãî ïèâà. Êàê-òî ìàñòåðà ïèâîâàðíè Àìàðêîðä âñòðåòèëèñü ñ ãåíèàëüíûì àìåðèêàíñêèì ñïåöèàëèñòîì ïèâîâàðåíèÿ Ãàððýòòîì Îëèâåðîì, â ðåçóëüòàòå ÷åãî ìèð óâèäåë òðè âîñõèòèòåëüíûõ ïèâà Àìà — Bionda, Bruna è Mora (áëîíäèíêà, øàòåíêà è áðþíåòêà). Àìà Áðóíà ðåêîìåíäóåòñÿ ïîäàâàòü îõëàæäåííûì äî 6-8°C ñ áîãàòûìè, ïëîòíûìè, ñûòíûìè áëþäàìè èëè â êîíöå òðàïåçû ñ ÿáëî÷íûì øòðóäåëåì. Íàëåéòå ïèâî â áîêàë ôîðìû òþëüïàí è îíî ðàñêðîåò íåâåðîÿòíî áîãàòûé ñïåêòð àðîìàòíûõ íîò.