Áåðòîíñêîå ïèâî ñòàëî âñåìèðíî èçâåñòíûì â íà÷àëå 19 âåêà, êîãäà ëó÷øèé ïèâîâàð ãîðîäà Äæîí Ìàðñòîí ñìîã ïåðâûì äîñòè÷ü èäåàëüíîé ðåöåïòóðû ïèâà äëÿ äëèòåëüíîé ýêñïîðòíîé ïîñòàâêè â Áðèòàíñêèå êîëîíèè (Èíäèÿ, Àâñòðàëèÿ è äð.).  1841 ãîäó, ýòî ñîáûòèå îòêðûëî íîâóþ ñòðàíèöó â ïèâíîé èñòîðèè Àíãëèè.<br><br>ßðêèé, çîëîòèñòûé öâåò ïèâà “Îëä Ýìïàýð” ïðèäàåò åìó òðàäèöèîííûé àíãëèéñêèé ñîëîä “Îïòèê”, à ñî÷åòàíèå òðåõ äîðîãèõ ñîðòîâ õìåëÿ Goldings & Fuggle (UK) è Cascade (US) ïðèäàþò ïèâó íåïîâòîðèìûé íàñûùåííûé è ìÿãêèé âêóñ.<br><br>Ñîäåðæàíèå àëêîãîëÿ – 5,7%. <br>Ïëîòíîñòü – 12,7%.