Ïèâî Âèõòåíààð ñâàðåíî ïóòåì ñìåøàííîãî áðîæåíèÿ èç ñèëüíî îáæàðåííîãî ñîëîäà ñ èñïîëüçîâàíèåì ïðÿíîãî è ôðóêòîâîãî õìåëÿ è ìÿãêîé âîäû, äîáûòîé ñ ãëóáèíû 172 ìåòðà. Äîïîëíèòåëüíîå ñáðàæèâàíèå ïðîèñõîäèò â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìåñÿöåâ â äóáîâûõ áî÷êàõ.<br>Âèõòåíààð – êëàññè÷åñêèé äëÿ çàïàäíîé Ôëàíäðèè îñâåæàþùèé êðàñíî-êîðè÷íåâûé ýëü ñ ëåãêîé êèñëèíêîé âî âêóñå. Ïåðâîé íàãðàäû áûë óäîñòîåí â 1958 ãîäó íà ìåæäóíàðîäíîì ïèâíîì êîíêóðñå â ãîðîäå Ãåíò.<br>Ñîäåðæàíèå àëêîãîëÿ – 5,1%.   <br>Ïëîòíîñòü – 14%.   <br>