Weizen îò ïèâîâàðíè Ôëåíñáóðãåð — íåôèëüòðîâàííîå ïøåíè÷íîå ïèâî âåðõîâîãî áðîæåíèÿ. Äëÿ âêóñà ïèâà õàðàêòåðíû íîòêè ôðóêòîâ è ãâîçäèêè. Ïðåêðàñíîå ñî÷åòàíèå ïøåíè÷íîãî è ÿ÷ìåííîãî ñîëîäà äåëàþò ýòî ïèâî îñâåæàþùèì, ñ ëåãêîé îñòðèíêîé. Õìåëåâîé õàðàêòåð ïèâà ÷óòü ñèëüíåå, ÷òî îòëè÷àåò åãî îò ìíîãèõ äðóãèõ ìàðîê ïèâà ñòèëÿ Hefeweizen. Âàéöåí âàðèòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ íåìåöêèì çàêîíîì î ÷èñòîòå ïèâîâàðåíèÿ îò 1516 ãîäà.